本书的编写者是参加工作多年的营养保健专业人员，以高血压的常见症状为纲，对每一症状均介绍了相应的饮食防治原则及食谱建议。希望这本书可以帮助广大高血压病患者科学地调理饮食，根据疾病的不同阶段，选择适合的食物并养成良好的生活方式，以延缓疾病的进程。
本书适合广大患者及患者家属阅读，也可供营养保健师等专业人员参考。

第一部分 怎样知道自己得了高血压
第二部分 高血压的饮食防治
一、饮食防治高血压的原则
二、头痛的饮食防治
三、眩晕的饮食防治
四、眼花耳鸣的饮食防治
五、失眠的饮食防治
六、烦躁的饮食防治
七、注意力不集中的饮食防治
八、健忘、记忆力减巡的饮食防治
九、胸闷的饮食防治
十、心悸的饮食防治
十一、腰酸背痛的饮食防治
十二、肢体麻木的饮食防治
十三、夜尿增多的饮食防治
第三部分 合并症的营养防治
一、妊娠高血压的营养防治
二、动脉粥样硬化的营养防治
三、冠心病的营养防治
四、高血压性心脏病的营养防治
五、心力衰竭的营养防治
……
第四部分 健康生活方式及合理用药
附录