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暂无浏览历史天天饮食 天天煲靓汤200例
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出 版 社：
吉林科学出版社
- 出版时间：2004-2-1
- ISBN：7538428860
- 页数：175
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定价：￥12.00
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编辑推荐
中央电视太节目用书
《天天饮食》家常味系列
《天天饮食》家常味系列
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内容简介
《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大帅鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心挑选了全国各地家庭经典菜、汤、点心，配合绿色、营养、少糖、少盐、低脂肪、低胆固醇的烹调方法，倡导最新的健康膳食理念。
作者介绍
目录介绍
粥类
1.苋菜小鱼粥
2.油茶
3.果子干
4.八宝莲子粥
5.天下第一粥
6.大枣银耳粥
7.荷叶粥
8.南瓜百合粥
9.什锦烤粥
10.莲子木瓜粥
………
面类
1.刀削面
2.拨鱼面
3.担担面
4.猫耳面
5.卤味凉拌面
6.炸酱面
7.酸辣三丝面
8.肉丝汤面
9.三鲜汤面
10.鲍鱼鸡丝汤面
………
米饭类
1.五彩玉米饭
2.小枣粽子
3.麦片焖米饭
4.咸鱼豆牙炒饭
5.肉末雪菜炒饭
6.口蘑菜心炒饭
7.番茄虾仁炒饭
8.扬州炒饭
9.三椒牛肉饭
10.家常石锅伴饭
………
饼类
1.蒸饼
2.煎饼
3.鸡蛋银鱼饼
4.苹果比萨饼
5.满族烧饼
6.特色糖饼
7.煎饼合子
8.千层蒸饼
9.萝卜丝酥饼
10.关东肉火勺
………
点心类
1.酒酿馒头
2.麻花卷
3.麻酱佛手卷
4.枣卷
5.枣龙
6.虎头花卷
7.金丝卷
8.银丝卷
9.肉皮馅包子
10.枣糕
……… 【媒体评论】
1.苋菜小鱼粥
2.油茶
3.果子干
4.八宝莲子粥
5.天下第一粥
6.大枣银耳粥
7.荷叶粥
8.南瓜百合粥
9.什锦烤粥
10.莲子木瓜粥
………
面类
1.刀削面
2.拨鱼面
3.担担面
4.猫耳面
5.卤味凉拌面
6.炸酱面
7.酸辣三丝面
8.肉丝汤面
9.三鲜汤面
10.鲍鱼鸡丝汤面
………
米饭类
1.五彩玉米饭
2.小枣粽子
3.麦片焖米饭
4.咸鱼豆牙炒饭
5.肉末雪菜炒饭
6.口蘑菜心炒饭
7.番茄虾仁炒饭
8.扬州炒饭
9.三椒牛肉饭
10.家常石锅伴饭
………
饼类
1.蒸饼
2.煎饼
3.鸡蛋银鱼饼
4.苹果比萨饼
5.满族烧饼
6.特色糖饼
7.煎饼合子
8.千层蒸饼
9.萝卜丝酥饼
10.关东肉火勺
………
点心类
1.酒酿馒头
2.麻花卷
3.麻酱佛手卷
4.枣卷
5.枣龙
6.虎头花卷
7.金丝卷
8.银丝卷
9.肉皮馅包子
10.枣糕
……… 【媒体评论】
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