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本书是依据北京城市总体规划，立足首都自然科技资源和社会经济条件，借鉴国际经验，为加快北京都市经济发展步伐，由北京市农林科学院文化研究员组织有关专家在承担相关课题研究的基础上，撰写的一部具有科学性、创新性和实用性的农业科技著作。本书研究内容丰富，重点突出，层次清晰，论证到位，政策措施建议可操作性强，必将在促进北京现代化农业发展和增加农民收入的工作中发挥重要的指导作用。