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“东西南北中，发财到广东”，这是近几年的流行语。当前不少外省人南来广东打工，还有不少外国人到广州投资经商。“工欲善其事必先利其器”，他们都很希望学点广州话，掌握语言这个利器，以便更好地与本地人沟通，帮助自己的发展-本书就是为这些要应急的人编写的。根据我们的经验，要学好语言首先要学好语音，其次是掌握一定数量的常用词语，最后是反复练习。
首先，语音的介绍既要全面义要简明；编者精心没计了声母、韵母、声凋的讲解和分辨以及各种形式的操练(否则把“要；由鸡”说成“要游街”，把“揾弟妇”说成“揾底裤”，那就“大件事”了。)其次，会话部分是重头戏，我们根据“应急”的需要开辟20个专题，每个专题精选40个常用句子。课文基本上是单句式，少数是一问一答的，目的是使读者有更大的自由度，以求得心应手，灵活运用；最后，加上每课其他环节的配合(实用的注释、拓展操练、替换操练、粤普同形、异形词语介绍、自我对译测验及答案等是奉书的特色)和语音纯正地道的录音带的支持，希望可以帮助读者快速掌握常用广州话。

曾子凡先生，是香港城市大学语文学部讲师，原籍广州，早年毕业于北京师范大学，后获香港大学硕士学位，现攻读博士学位。曾先生二十多年来一直在香港从事普通话、广州话及对外汉语的教学和研究，为报刊普通话专撰稿，著有教科书、参考书多种。 曾先生的代表作有《广州话·普通话口语词对译手册》（光碟版及英译版）、《广州话·普通话语词对比研究》、《广州话·普通话速查字典》等。

第一部分 基本语音第
一、声母
二、韵母
三、声调
四、普通话没有的声母及其例字
五、普通话没有的韵母及其例字
六、同调异音操练
七、顺涧异音操练
八、易混声调操练
九、易混词语操练
十、绕口令操练
第二部分 应急会话篇
第一深 寒暄 问候
第二课 人际 交往
第三课 道谢 道歉
第四课 约会 打电话
第五课 数字 谈时间
第六课 问路 行走
第七课 购物 逛街
第八课 饮食 消费
第九课 天气 节日
第十课 起居 环境
第十一课 职业 揾丁
第十二深 学习 品性
第十三课 人体 健康
第十四课 体育 娱乐
第十-五课 兴趣 爱好
第十六课 旅行 住宿
第十七课 交通 车船
第十八课 治安 生死
第十九课 粤语字词
第二十课 粤语熟语
第三部分 附录
自我测验答案
主要参考书目
作者介绍