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祖国的医药学是一个伟大的宝库，是中华民族几千年来的智慧结晶，它为人类的健康事业做出了杰出的贡献。几个世纪以来，中国医药学古籍中积累了大量具有解酒功能的单味药材、经方验方和药膳。通过近些年的研究，中药解酒以其标本兼治、安全有效、毒副作用小的特点受到人们的普遍欢迎。为了更好地发掘、整理、利用这一瑰宝，从而帮助人们了解掌握中药解酒的基本原理和方法，使解酒古方真正发挥其应有的作用，作者总结了多年来从事中药研究的经验成果，查阅了大量的古籍资料，收集了众多散落在民间的解酒良方，经过精心筛选和系统整理，分类编写成此书。本书的出版，为众多沉浸在醉酒苦恼的人们，提供一本非常有价值的科普读物；为致力于中医药研究的同仁提供了一本有非常有实用价值的参考书。本书的编写是一项新的尝试性的工作。在编写过程中得到中医药大学多位专家、学者和教授的关怀指导和支持协助，在此表示衷心的感谢。

一、醉酒与解酒
(一)醉酒是怎么产生的
(二)醉酒的危害
(三)何种酒可以多饮
(四)中药解酒的历史
(五)中药解酒的原理
…… [看更多目录]