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快手小厨-原味快炒
作  者:赵敏  等编著 
出 版 社: 上海文化
  • 出版时间:2006-4-1
  • ISBN:7806469753
  • 页数:16开
  • 包装:简装
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内容简介

本书为你准备了45道简单而又香喷喷的家常菜,最便宜的配料,最简单的做法,书中的每一道餐点都是笔者亲身实践的结果,为了方便制作,所有的菜肴不仅烹调方法简单,而且力求取材容易。本书综合了多位营养专家的意见,更深入分析了每一种食材的营养和功效,让您在制作、品尝美食的同时,也能进一步了解每一种食物的特性。书中每道食谱都配有精美的图片,加上营养师的诠释,聪明的你自然会爱不释手。

目录介绍

一、下饭荤食
宫保肉丁
火爆腰花
刀豆肉茸
莴笋鳝片
泡椒牛蛙
……
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