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    化妆和洗涤用品是与日常生活生活密不可分的日用化学品，化妆品和洗涤用品的广泛应用大大提高了人们的生活质量。在发达国家，化妆品和洗涤用品的使用已成为反映人们精神面貌和物质文明生活水平的重要组成部分。我国是发展中国家、工业化进程日益加快，人们的物质生活和精生活大幅度提高，对化妆品和洗涤用品的需求不断增加，消费趋势呈直线上升，从而使化妆品和洗涤用品得到了快速发展。
本书是广东轻工职业技术学院精细化工专业用的讲义的基础上编写而成的，注重理论与实施相结合。书中的大部分配方由广东轻工职业技术学院功能性化妆品研究所和一些日用化工企业的工程师提供，可操作性强，适用于从事化妆品生产和开发研究的人员作参考书，也适用于大中专院校特别是职业技术院校作为教材使用。

第一章 表面活性剂
第一节 表面活性物质与表面活性剂
第二节 表面活性剂的分类与结构
第三节 表面活性剂的性质
第四节 阴离子表面活性剂
第五节 阳离子表面性活性剂
第六节 两性离子表面活性剂
第七节 非离子表面活性剂
第八节 天然与特种表面活性剂
实训一 十二烷基二甲基氧化胺的合成
思考题
第二章 洗涤剂
第一节 洗涤剂常用原料
第二节 洗衣粉的配方和生产工艺
第三节 液体洗涤剂的配方和生产工艺
实训二 合成洗涤剂的配制
思考题
第三章 肥皂和香皂
第一节 肥皂水溶液的性质和制皂的油脂
第二节 皂基的制备
第三节 洗衣皂和香皂的制备
实训三 透明皂的制备
思考题
第四章 香料、香精
第一节 概述
第二节 天然香料和合成香料
第三节 香精
第四节 评香
实训四 焦甜型食用香精的配制
思考题
第五章 化妆品用去离子水、防腐剂和抗氧剂
第一节 去离子水的制备技术
第二节 化妆品的微生物污染和常用防腐杀菌剂
第三节 化妆品抗氧化
思考题
第六章 乳化类护肤用化妆品
第一节 皮肤与化妆品
第二节 乳化理论
第三节 乳化类化妆品常用原料
第四节 乳化类化妆品配方和制备方法
第五节 乳化类化妆品生产工艺和质量控制
实训五 乳化类化妆品的制备
思考题
第七章 液洗类化妆品
第一节 液洗类化妆品的要求和作用
第二节 洗发香波
第三节 护发素
第四节 洁肤用化妆品
第五节 液洗类化妆品的制备工艺和质量控制
实训六 液洗类化妆品的制备
思考题
第八章 水剂类化妆品
第一节 香水类化妆品
第二节 化妆水类化妆品
第三节 水剂类化妆品的生产工艺
第四节 水剂类化妆品制备
思考题
第九章 气溶胶类化妆品
第一节 定型喷发胶
第二节 定型摩丝
第三节 发用凝胶
第四节 气雾型化妆品的生产工艺和质量控制
实训八 气溶胶类化妆品的制备
思考题
第十章 美容类化妆品
第十一章 特殊用途化妆品
第十二章 口腔卫生用品
参考文献