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七、清康熙郎窑红蒜头瓶
郎红即郎窑红，是康熙四十四年至五十一年江西巡抚兼景德镇督窑官郎
廷极创烧的官窑红釉。郎廷极，字紫蘅，酷爱古器，对陶瓷亦颇有研究。为
了迎合清圣祖(康熙帝)的兴趣，他对景德镇的制瓷业亦付出了一定的心血。
郎窑最大的成功是在红釉器的烧制上。郎窑红便是郎廷极的得意之作。
自明代中期以后，铜红釉的烧制技术几乎失传，一直到清初的康熙年间
才得以重新恢复和发展，其中郎红便是仿明宣德宝石红釉的极为成功的范例
。同时代文人清刘廷玑在《在园杂志》中说到郎廷极摹仿明代成化、宣德瓷
器“与真无二”，“极难辨别”。康熙时文人许谨斋亦有诗赞日：“宣成陶
器夸前朝……迩来杰出推郎窑。郎窑本以中丞名……”因此说，郎红在红釉
瓷的烧制上有了新的突破，无论从器型到釉色都有独到之处。所以，这一时
期红釉瓷烧造的新成就具有很大的意义。
郎红系康熙时的官窑红釉，首先是因为郎廷极兼景德镇督窑官，其所督
造的当然是官窑。官窑包括御窑，所谓御窑即是制造皇帝御用瓷器的窑，或
者其窑所产的瓷器都称之为御窑，这是狭义上的官窑。其实供皇帝御用者，
除了皇帝本身所用的器物外，还包括祭祀用、赏赉用等等，其中赏赉用又包
括给王公大臣及王子公主之娶嫁赐品，外国使臣等等之赏赐等，所以在这些
范围内的都称之官窑。
图中瓶高41.5厘米，径18.5厘米，状如蒜头而颈略长，亦可称之为虎爪
瓶。该瓶之红釉莹澈浓艳，犹如初凝牛血般的猩红，谓之“牛血红”，有一
种强烈的琉璃光泽，光亮夺目。郎窑红的另一个特征是釉的流动性大，透亮
，垂流。垂流部分更是色沉釉厚，然而恰好中止在底足周围，整齐如削，决
不流过。红釉流淌在器腹下积釉深厚，整个瓶件虽然是单色釉，但釉面变化
非常丰富，开有隐片如同冰裂。瓶之口沿处因釉面垂流显露胎骨之粉白淡青
色，与器身莹澈浓艳的釉交相辉映，形成了郎红独特的风格，可称之为“灯
草口”，因此郎红有“脱KI垂足郎不流”之称。
该瓶的内壁施白釉，白釉纯正类银似雪，与瓶表之猩红强烈对比相映成
趣，同时瓶之内壁在制作时留下的竹刀刮痕清晰有力度，宽狭不一，自然而
略显粗犷。瓶底圈足粗厚无釉亦无款，平面微向内凹，以底心为圆心，有旋
制的层层同心圆痕迹直至外径。旋痕清晰有力度，同心圆大小不一，可见其
在制作时旋转的速度不快。同时瓶底露胎不施釉，胎土洁白细腻，手感分量
重，在胎的细小崩裂处，阳光下熠熠生光，谓之“糯米胎”。
综上所述，该 …… [看更多书摘]

自序／1
一、我国的瓷器由硬质釉陶进化而来／1
二、东汉青釉瓷伏螭提梁式水盂／3
三、越窑青瓷的滥觞——东汉青瓷雕塑谷仓罐／5
四、唐三彩埙／9
五、明永乐官窑青花凤纹高足碗／11
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