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健康派会选择全麦谷物食品作为主食
最近，越是对健康关注的人，越会倾向于选择糙米饭或全麦面包等带有
颜色的谷物，而不是纯白的精米作为主食。这是为什么呢?
其中的秘密就在于纯白的精米在研磨过程中被丢弃掉的麦麸等当中富含
的营养物质。蛋白质、维生素、食物纤维大量存在于麦麸当中。例如，在糙
米饭中，大约含有精米饭5倍的食物纤维。也就是说，吃糙米和全麦食品能
够帮助人体摄取更加充足的营养元素。而且，这些营养元素也是保持美丽肌
肤必不可少、同时在日常的饮食生活中容易造成摄入不足的营养元素。
食用全麦谷物帮助保持肌肤美丽
为了保持肌肤的健康美丽，请每天选择进食精白度较低的谷物食品。在
这里向大家推荐的是能够轻松食用的全粉谷物系列食品。糙米和麦麸的薄片
是很好的选择。实际上，实验证明，如果患有肌肤疾病的人坚持食用两周的
全麦食品，便秘、腹泻等与通便相关的烦恼就会得到很大的改善，粉刺也会
相应减少，肌肤的光泽和含水量、皮脂量会相应增加。谷物系列食品可以作
为主食或零食食用，非常方便。不仅可以在吃饭的时候作为主食食用，还可
以作为日常的零食或点心积极摄入，在简单轻松地享受美味的同时使肌肤变
得健康美丽。 P21

皮肤科专业医师。
Dr．Mano Medical Clinic院长。毕业于杏林大学医学部，曾担任JR东京综合医院皮肤科主任医师。1987年创建Dr．Mano Medical Clinic和医学美容整形门诊。以“源自皮肤科专业医师的美容医疗”为理念，以帮助患者展示出更美的面容为目标，实践着身心相结合的综合美容。除了致力于药妆产品的开发之外，在采用最新医疗美容器械进行再塑青春的美容方面也进行着积极的实践。

欢迎来到肌肤理疗吧
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打造美丽股肤的美味佳肴
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改善肌肤问题的维生素&矿物质
如果发生便秘则应摄入适量的食物纤维
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