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暂无浏览历史开发孩子智商的245个趣味小实验/送给孩子最好的礼物系列
出 版 社:
世界知识出版社
- 出版时间:2006-8-1
- ISBN:7501229171
- 销售状态:在销
定价:¥13.00
时代网价:¥11.05 折扣:85折 节省:¥1.95
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内容简介
趣味实验4:刚煮好的鸡蛋怎么剥
小朋友们在家里都是爸爸妈妈给剥的鸡蛋吧,你们知道刚煮好的鸡蛋怎
么剥吗?不知道吧,那现在快跟我学吧。需要的材料:
鸡蛋两个
锅子一个
凉水一盆
实验步骤:
(1)把两个鸡蛋同时煮入锅中。
(2)等鸡蛋煮熟以后,把两个鸡蛋都捞起来,一个放人凉水中,另外一
个自然冷却。
(3)等鸡蛋冷后,试着剥开两个鸡蛋。这时你会发现:
放入凉水中的鸡蛋非常容易剥,而自然冷却下来的鸡蛋却怎么也不好剥
。
一定要注意哦!
呵呵,小朋友们注意别烫着哦!
这是为什么呢?
这是因为:首先,蛋刚浸入冷水中,蛋壳直接遇冷收缩,而蛋白温度下
降不大,收缩也较小,这时主要表现为蛋壳在收缩。其次,由于不同物质热
胀冷缩性质的差异性,当整个蛋都完全冷却时,组织疏松的蛋白收缩率比蛋
壳大,收缩程度更明显,造成蛋白蛋壳相互脱离,剥蛋壳就更方便了。
趣味实验5:小瓶子吃大鸡蛋
大家想不想玩魔术呢,现在我教你玩个小魔术吧。怎么样才能把大于瓶
口的鸡蛋放入瓶中呢?哇,太夸张了吧,这也能放进去吗?就是那么简单,快
随我来吧,你也照样可以玩魔术的。
需要的材料:
一个玻璃瓶
一小点细沙
大于瓶口的鸡蛋一个
酒精棉
实验步骤:
(1)选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底铺上一层沙子。
(2)先点燃一团酒精棉投入瓶内,接着把一个去壳鸡蛋的小头端朝下堵
住瓶口。
(3)火熄灭后仔细观察。
这时你会看到:
火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓“吞”人瓶肚中。
哇,真的太不可思议了!
知道这是为什么吗?
这是因为:酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀,部分气体被排出。当蛋堵
住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气
压。在大气压作用下,有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
P4-5
小朋友们在家里都是爸爸妈妈给剥的鸡蛋吧,你们知道刚煮好的鸡蛋怎
么剥吗?不知道吧,那现在快跟我学吧。需要的材料:
鸡蛋两个
锅子一个
凉水一盆
实验步骤:
(1)把两个鸡蛋同时煮入锅中。
(2)等鸡蛋煮熟以后,把两个鸡蛋都捞起来,一个放人凉水中,另外一
个自然冷却。
(3)等鸡蛋冷后,试着剥开两个鸡蛋。这时你会发现:
放入凉水中的鸡蛋非常容易剥,而自然冷却下来的鸡蛋却怎么也不好剥
。
一定要注意哦!
呵呵,小朋友们注意别烫着哦!
这是为什么呢?
这是因为:首先,蛋刚浸入冷水中,蛋壳直接遇冷收缩,而蛋白温度下
降不大,收缩也较小,这时主要表现为蛋壳在收缩。其次,由于不同物质热
胀冷缩性质的差异性,当整个蛋都完全冷却时,组织疏松的蛋白收缩率比蛋
壳大,收缩程度更明显,造成蛋白蛋壳相互脱离,剥蛋壳就更方便了。
趣味实验5:小瓶子吃大鸡蛋
大家想不想玩魔术呢,现在我教你玩个小魔术吧。怎么样才能把大于瓶
口的鸡蛋放入瓶中呢?哇,太夸张了吧,这也能放进去吗?就是那么简单,快
随我来吧,你也照样可以玩魔术的。
需要的材料:
一个玻璃瓶
一小点细沙
大于瓶口的鸡蛋一个
酒精棉
实验步骤:
(1)选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底铺上一层沙子。
(2)先点燃一团酒精棉投入瓶内,接着把一个去壳鸡蛋的小头端朝下堵
住瓶口。
(3)火熄灭后仔细观察。
这时你会看到:
火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓“吞”人瓶肚中。
哇,真的太不可思议了!
知道这是为什么吗?
这是因为:酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀,部分气体被排出。当蛋堵
住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气
压。在大气压作用下,有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
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