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    我们要学会通过科学饮食清除体内的各种毒素，淤积在病魔之河的泥沙就不会日积月累威胁堤坝的安全。最后。我们要学会通过科学的饮食，用自己的免疫力筑成比医药更为牢固的健康之堤。
有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5-羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得安宁、快活，甚至可以减轻痛苦。 我们要学会通过科学饮食清除体内的各种毒素。淤积在病魔之河的泥沙就不会日积月累威胁堤坝的安全。最后，我们要学会通过科学的饮食，用自己的免疫力筑成比医药更为牢固的健康之堤。
知道吗，食物可以改变你的情绪！我们要学会通过科学的饮食，用自己的免疫力筑成比医药更为牢固的健康之堤。本书将明确告诉你，哪些食物中富含大脑所需要的特殊营养成分，它们可以直接通过影响你的神经系统而改善你的情绪。此外，编者还将告诉你，如何聪明地饮食，令自己健康而又美丽，以此来间接地改善你的情绪。情绪不好时，请记住：灵丹妙药其实就在你的厨房里。

第一章 食物是很好的心理医生
什么是情绪
坏情绪·好情绪
食物能左右情绪
饮食与性格的关系
东西方饮食文化漫谈
第二章 来自食物的情绪信使
血清素促成好心情
儿茶酚胺令人快乐
乙酰胆碱使人灵活
甜食使头脑保持活力
神经系统需要脂肪的支持
蛋白质并不会使人攻击性强
维生素是情绪控制剂
矿物质和微量元素对情绪也有影响
第三章 吃和喝是这样令人心情愉快
开心饮食乐翻天
饮食节奏要踩准
用节食安慰心灵
共同进餐乐趣多
令人振奋的食谱
令人镇静的食谱
开心食品表给你一双慧眼
饮食日记帮你忙
第四章 好食物可以打败坏情绪
心情抑郁者的首选食物
菠菜也能缓解心情抑郁
沮丧时要提防掉入贪吃的沼泽
燕麦可以减轻焦虑感
草莓能镇定安神
黑麦能养心安神
用橙子对抗压力
紧张时吃什么
睡眠不好吃什么
易怒者该吃些什么
总是感到疲倦吃什么
攻击性强的人宜吃含钙量高的食物
水果中的快乐王子
哪些食物可“助性”
帮男人找回自信的食物
可以缓解失恋痛苦的食物
女性在特殊的日子里需要补充哪些营养
大豆能减轻更年期妇女的情绪失常
心神不定不用急
第五章 生命因健康而快乐
说营养，话情绪
营养失衡，情绪失控
身体缺乏营养的报警信号
一日三餐对情绪的影响
上班族的活力食品
杂食、全食营养好
要适当吃些脂肪
蔬菜生吃，心情愉快
苦味蔬菜，好处多多
黑色食品，一扫你心头的阴霾
体内垃圾会导致不良情绪
小心食物中毒
第六章 美丽能为好情绪加分
好心情从“头”开始
给头发来一顿鲜果大餐
随处可见的美发食物
让头皮屑不再烦人
眼睛下面吊个袋子谁乐意
打一场收复黑眼圈失地的攻坚战
巧食去除鱼尾纹
用天然食物打败不雅观的黄褐斑
面部“扫黄”，正在进行
轻轻松松，“战痘”成功
牙好，胃口就好，心情倍儿爽
“挺”好，自信来了
慈禧太后用过的丰胸圣品
肤如凝脂心欢畅
把肥胖的烦恼扔到爪哇国
走出越减越肥的怪圈
可恶的厌食症如何对付
我太瘦了，很自卑
吃豆腐可预防臀部下垂
不敢穿短裙的女士不要懊恼
香气袭人亦喜人
好“色”无罪，爱美有理
第七章 莫让季节变换破坏了你的情绪
春天击中了情绪的软肋
用食物和“春困”较劲
非常适合春季吃的五种食物
清爽莲子让苦夏走开
荷叶粥为你撑起一把清凉之伞
汤汤水水浇酷暑
变着花样吃西瓜
夏季厌食怎么办
自制凉茶妙解暑
苦瓜是很好的消暑食品
让“秋老虎”不再是“秋恼火”
秋天吃南瓜的N个理由
萝卜就茶，气得大夫满地爬
气定神闲，来杯功夫茶
秋燥喝粥，怡神养心
冬季干燥的皮肤需要一场及时雨
冬季宜与哪些水果亲密接触
手脚发凉不要慌