本书的作者是一位真正爱孩子的人，他从孩子营养平衡的角度出发，以孩子生长发育所必须的营养食物为原料，以科学合理的方式进行搭配出多款营养平衡且味道对孩子很有诱惑力的儿童餐，同时还详尽地介绍了制作方法、营养成分及最佳饭餐搭档组合，从而为所有爱心妈妈提供了一份生动而又实用的儿童营养膳食制作资料。此外，书中还以小贴士形式深入浅出地阐述了营养知识和饮食常识，实在是贴心又实用。

1 牛奶
　白色的血液
　牛奶番石榴雪泥
　牛奶牛肉羹
　草莓牛奶
　香菇瘦肉牛奶麦片粥
2 水果
　甜蜜的医生
　什锦水果羹
　苹果雪
　空心粉橘子水沙拉
　香蕉奶糊
　桂圆汤
3 蔬菜
　健康大使
　茄子三明治
　奶油卷心菜
　青菜粥
　南瓜拌饭
　青红玉米
　拌菠菜松
　素炒白菜
　双色萝卜丝
4 豆类
　植物肉
　腊八粥
　花生奶露
　咸豆浆
　绿豆百合汤
　芝麻糊
5 面粉和大米
　最朴实的关怀老
　四彩珍珠汤
　鸡汤挂面
　猫耳朵汤
　什锦粥
　素糯米卷
　芝麻汤圆
6 蛋
　大脑能源提供商
　蒸鸡蛋羹
　蛋黄酸奶糊
　火腿鸡蛋饼
　蘑菇炒鸡蛋
　鸡蛋炒豆腐
　鸡蛋饺子
7 肉
　强壮身体的保证
　滑蛋牛肉粥
　肉羹
　洋芋肉饼
　鸡肉三明治
　鸡汁土豆泥