本书力求反映我国农作物秸秆饲料资源开发应用技术发展的需要和水平，推广和介绍国内外适用先进技术，本着深入浅出的原则，以“看得懂，学能会，会能用，用见效”为目标，着重介绍了秸秆饲料的开发应用现状及前景，秸秆饲料的种类及营养成分，秸秆饲料的特性，秸秆饲料的营养特点，提高秸秆饲料产量及营养价值的基本途径，秸秆饲料的加工处理技术方法，秸秆饲料的碱化处理技术，秸秆饲料氨化处理技术，秸秆饲料的青贮技术，秸秆饲料的微贮技术，秸秆仿生饲料的制作技术，秸秆菌糠饲料的制作技术，利用食用菌分解转化纤维素生产精饲料的技术，秸秆饲料加工制作的工程设施，秸秆饲料的氨化处理设备，液氨施氨设备及氨化站的建设，提高秸秆饲料利用率的途径，秸秆饲料与畜禽类粪便的加工应用等方面的实用技术知识。全书图文并茂，通俗易懂，既注重了理论性，又突出了先进性、实用性和可操作性，适合农村广大畜禽饲养者和畜牧生产企业参考使用，希望它能对加入WTO后发展我国畜牧业有所帮助。

一、秸秆饲料的开发应用现状及前景
（一）秸秆饲料的开发应用现状
（二）秸秆饲料的开发应用前景
二、秸秆饲料的种类及营养成分
（一）禾本科作物秸秆饲料
（二）豆科作物秸秆饲料
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