本书按照婴幼儿护养和身心发展的营养要求来编写，全书由婴幼儿所需的各种营养素食谱、各年龄/月龄阶段营养食谱介绍、婴幼儿常见病症食谱以及常见病症饮食宜忌四大部分组成。每一部分除了规划适合的食谱之外，还提示了简易的食物调理原则和基本的保健重点，一方面满足了妈妈们分年龄/月龄照顾宝宝的需要，同时也能符合婴幼儿每一阶段所需的营养补给原则。本书紧密联系实际，通俗易懂，是家庭育儿配餐不可缺少的推荐读物。

第一章　各种营养素食谱
　第一节　蛋白质
　　一、蛋白质的需要量
　　二、食物蛋白质
　第二节　脂肪
　　一、脂肪的供给量
　　二、食物中脂肪的来源
　第三节　碳水化合物碳水化合物的来源
　第四节　钙
　　一、钙的生理需要量
　　二、牛奶是人体最好的钙源
　　三、补钙食物
　　四、补钙食谱
　　五、婴儿补钙食谱
　　六、幼儿补钙食谱
　　七、学龄儿童补钙食谱
　第五节　锌
　　一、锌的每日生理需要量
　　二、富锌食物
　　三、补锌的常见食品
　　四、补锌食谱
　第六节　铁
　　一、铁的生理需要量
　　二、婴儿补铁食谱
　　三、幼儿补铁食谱
　　四、学龄儿童补铁菜谱
　　五、学龄儿童补铁汤粥谱
　　六、学龄儿童补铁主食
　第七节　碘
　　一、碘的生理需要量
　　二、海带是补碘佳品
　　三、富碘食物
　第八节　锰
　　一、锰的生理需要量
　　二、补锰食物
　　三、富钴食谱
　……
第二章　各年龄阶段营养食谱
第三章　常见疾病食谱
第四章　常见疾病饮食宜忌