露地反季节栽培技术具有上大特点：一是达到了最佳上市。是以买方市场为依据，按照买方市场脉搏和需求安排生产的，是“以销定产”，真正实现了“避旺堵淡补缺供节日”之目的。二是低投入高产出。不用任何设施，成本低，省工省时，易学易用，便于推广和普及。单位面积净收入一般是露地常规栽培2～3倍，甚至高达5倍以上，与保护地栽培也相差不多。三是经营者乐意贩运销售。四是受到消费者青睐。
　　本书对露地反季节栽培技术的原则、规律、特点、地位、作用、适宜地区、发展前景以及同其他形式栽培技术的区别、市场行情、无公害生产等方面都进行了必要的理论阐述。同时，对30余种蔬菜的露地反季节栽培技术，作了详尽的介绍。

一、概论
（一）独自形成蔬菜露地反季节栽培技术新体系
（二）露地反季节栽培与露地常规栽培及保护地栽培的区别
（三）露地反季节栽培的技术原则与规律
（四）露地反季节栽培蔬菜的独有特性与特点
（五）露地反季节栽培技术具有不可替代的地位与作用
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