本书由河北省唐山市动物卫生监督所专家编著。动物产品安全日益受到人们的重视，尤其是动物食品安全直接关系到人类的健康，而动物产地检疫是控制疫病的关键环节。本书较详细地介绍了动物产地检疫的意义，组织实施，检疫程序，主要检疫疫病，临床检疫方法，病料送检，防疫消毒，监督管理等内容。本书适于养殖场(户)畜牧兽医工作者和经营者，以及农牧院校相关专业师生阅读。

第一章　概述
一、动物产地检疫概念
二、动物产地检疫意义和目的
三、动物产地检疫的特点
第二章　动物产地检疫的组织实施
　一、驻场监督型
　二、以监促防检型
　三、防检结合型
　四、社会自律型
　五、行业服务型
　六、其他管理型　
第三章　动物产地检疫程序与项目
一、疫情调查
二、查验动物防疫档案和免疫证明
三、临床健康检查
四、实验室检疫
五、检疫结果的判定
六、检疫结果的处理
第四章　动物产地检疫的主要疫病
一、种用动物
二、乳用动物
三、役用动物
四、屠宰动物
五、经济(观赏)动物
六、水生动物
第五章　动物产地检疫的基本规定
　一、一般性检疫规定
　二、特殊性检疫规定
第六章　临床检查方法及要点
一、群体检查
二、个体检查
三、各种动物临床检查要点
第七章　实验室检验的病料送检
　一、病料的采集
　二、病料的包装与送检
　三、采集病料时应注意的事项
　四、疫病检验的特殊规定
第八章　动物防疫消毒
　一、消毒的概念、原理及作用
　二、消毒种类
　三、消毒的方法
　四、消毒药物的种类
　五、动物常用消毒药的配制与使用
　六、消毒剂使用原则及程序
　七、消毒的实施
　八、影响消毒效果的几个因素
　九、提高消毒效果的措施
　十、消毒效果的检查及效果评价
第九章 动物防疫证照填写和使用的基本要求
一、动物防疫证照填写和使用的基本要求
……
第十章　监督管理
第十一章　动物常见疫病
附录一　畜禽产地栓疫规范（GB16549——1996）
附录二　种畜禽调运检疫技术规范（GB16567——1996）
附录三　一、二、三类动物疫病病种名当
附录四　畜禽标识和养殖档案管理办法