本书按中华人民共和国教育部对中等职业学校的要求，根据中等职业学校学生的实际情况编写。
本书共分12章，内容包括：制冷基础知识入门，家用电冰箱分类与制冷循环，电冰箱常用的制冷剂和酯类油，新型电冰箱的制冷部件，电冰箱电气控制部件检测方法，电冰箱充灌制冷剂方法及门封不严的调等技能实训，电冰箱焊接与电气安全技术，新型电冰箱微电脑板控制电路学习方法，国产电冰箱控制皇警竺要与系列故障技能实训，进口及合资电冰箱控制电路分析与系列故障技能实训，低温箱故障分析与维修技能训练，制冷工、制冷设备维修工、家用电器维修工、冷藏工考工题库及论文。
本书求新、务实、图文并茂、表格齐全，具有初中文化程度的读者即可读懂。本书适合制冷工、制冷设备维修工、家用电器维修工、冷藏工阅读，可作为职业高中、技校、中等职业学校相关专业教材或各级技工、抟师、高级技师的培训用书。

第1章 制冷基础知识入门
1.1 制冷基础知识
I.1.1 理论基础知识
1.1.2 热力学名词、术语
1.1.3 EER的含义
1.2 热力学基本定律及其在制冷技术中的应用
1.2.1 热力学第一定律
1.2.2 热力学第二定律
l.3 制冷剂状态变化在lgp-h图上的表示
习题1
第2章 家用电冰箱分类与制冷循环
2.1 电冰箱的分类
2.2 电冰箱的正常标准
2.3 电冰箱的结构特点
2.4 电冰箱内胆材料及其发展
2.5 磁性门封条及防露热管结构
2.6 电冰箱噪声的产生及排除
2.7 电冰箱的制冷系统循环
2.8 电冰箱制冷循环分析
2.9 电冰箱的制冷系统工作分析
习题2
第3章 电冰箱常用的制冷剂和酯类油
3.1 制冷剂
3.2 绿色制冷剂代换办法
3.2.1 cFc类物质对人体的危害及代换办法
3.2.2 绿色制冷剂替代物
3.3 制冷剂的测定、存放及使用注意事项
3.3.1 制冷剂的测定与存放
3.3.2 制冷剂使用注意事项
3.4 制冷荆R134a代换方法
3.4.1 R134a制冷剂性质
……
第4章 新型电冰箱的制冷部件
第5章 电冰箱电气控制部件检测方法
第6章 电冰箱充灌制冷剂方法及门封不严的调整技能实训
第7章 电冰箱焊接与电气安全技术
第8章 新型电冰箱电脑拆控制电路学习方法
第9章 国产电冰箱控制电路分析与系列故障技能实训
第10章 进口及合资电冰箱控制电路分析与系列故障技能实训
第11章 低温箱故障分析与维修技能训练
第12章 制冷工、制冷设备维修工、家电器维修工、冷藏工专工题库及论文
附录A 常见电器与电动机的图形及文字符号
附录B 制用单位换算