质量管理始于教育，终于教育。质量监督与管理是一门自然科学与社会科学相结合的边缘学科，涉及到管理学、经济学、统计学和工程技术学等多个学科的内容。
本书主要从企业的生产实际出发．以质量管理与质量监督为主线，阐述质量管理的基本理论、质量监督和质量认证的相关知识等内容，使读者对质量管理专业有一个比较全面的认识，并力求反映质量管理理论的新进展，新成果。
本书可作为高职高专和成人高校检验类、管理类和经济类等专业的教材，也可以作为企业员工质量专业培训的参考图书，同时还可供企业管理人员、相关技术人员以及咨询人员自学或参考。