蚕桑生产一直是我市农村传统的骨干副业，在促进农村经济、致富农民的工程中扮演着重要角色。在当前科技兴农、建设社会主义新农村的时代要求下，如何稳固发展、提高蚕桑生产的经济效益是我们面临的一个重要课题。解决这一问题的途径虽是多方面的，但笔者认为关键在于提高桑叶单产、养蚕张产、亩产茧量和桑叶、蚕茧质量，从而降低生产成本、提高单位面积的生产收益。要达到这一目的，便需普及和推广一套在农村生产中行之有效、科学全面、简单实用的操作技术。因此，我们编写了本书。
全书分十个章节，主要内容有栽桑养蚕基础知识；桑蚕新品种性状介绍；桑树快速建园；树型养成；桑叶收获；桑园管理；收蚁；家蚕饲养新技术；上簇采茧；桑树病虫害和蚕病的防治等。编写内容力求实用、新颖、系统、操作性强，表达力求深入浅出，通俗易懂。本书适合广大蚕桑技术人员、蚕桑重点农户进用。

一、桑树的基本知识
二、桑园建立与树形养成
1. 桑园建立
2. 树形养成
三、桑园管理
1. 施肥
2. 耕耘与除草
3. 灌溉与排水
4. 摘芯与疏芽
5. 剪梢与整株
6. 低产桑园改造
四、桑树主要病虫害防治
1. 桑树主要病害及防治
2. 桑树主要虫害及防治
五、桑田常用农药介绍
1. 50%多菌灵
2. 土霉素
3. 波尔多液
4. 50%辛硫磷乳剂
5. 50%甲胺磷乳剂
6. 60%双效磷乳剂
7. 80%敌敌畏乳剂
8. 40%乐果乳剂
9. 20%三氯杀螨醇乳剂
10. 73%克螨特乳剂
六、蚕的基本知识
1. 家蚕生活史及形态
2. 蚕的生长发育与环境
七、生产上现行蚕品种性状介绍
1. 优良品种的特点与选择
2. 现行杂交蚕品种性状
八、家蚕饲养
1. 养蚕前的准备
2. 小蚕饲养
3. 大蚕饲养
4. 上簇及簇中管理
九、夏秋蚕饲养技术
十、蚕病的防治
1. 蚕病基本知识
2. 病毒病
3. 细菌病
4. 真菌病
5. 原虫病
6. 寄生虫病
7. 农药中毒
8. 工业废气中毒
9. 蚕病综合防治